200 PORTRAITS

AU-DELÀ DU DIABÈTE

Rétablir l’ordre normal des choses, faire rimer alimentation avec liberté, plaisir et convivialité.

Christine KAVAN

Diététicienne
59 ans, Besançon

Je suis diététicienne et je travaille en diabétologie dans un centre hospitalier. Dès la mise en place de l’insulinothérapie fonctionnelle, dans les années 2000, pour les personnes diabétiques de type 1, j’ai créé un livret "Les glucides dans l’alimentation" pour leur permettre de manger plus librement en adaptant l’insuline à l’alimentation et non l’inverse. Ce livret est largement diffusé en France et pays francophones. Cette année, à la demande des utilisateurs, le projet d’une application numérique "GluciMiam" a été développée lors du 1er Hacking Health de Besançon et a reçu le prix de la CPAM (Caisse Primaire d’Assurance Maladie) pour sa contribution à l’amélioration de la qualité de vie des patients diabétiques. Reste maintenant à envisager sa mise en œuvre.